该研究结果是在2021年NRF大秀的一次流媒体会议上推出的，基于dunnhumby对1万个美国家庭的调查。研究发现，亚马逊超过了去年排名第一的杂货商H-E-B和Trader Joe 's。

Headwire Corporation首席执行官在一份简报中表示：“亚马逊几乎在它所从事的任何领域都是一个强大的竞争对手，我预计从2020年起，它将在这一势头的基础上继续发展，并继续在食品杂货领域成为一个更大的参与者。”

戈勒对亚马逊在杂货上的表现表示感叹：“H-E-B和Trader Joe’s都是很棒的品牌，但亚马逊的便利性让人不得不依赖。”

Dunnhumby的统计数据证明，消费者迫切想要平台提供送货上门服务，这一趋势将比疫情还要持久。即使生活恢复正常，便捷性和时效性将成为新的杂货铺标准。此外，戈薇预计当时机成熟时，全食超市(Whole Foods)和亚马逊新鲜(Amazon Fresh)将继续在全国范围内扩张。

亚马逊(Amazon)和塔吉特(Target)在调查中被评为年度增长最快的企业，因为消费者在疫情期间对非接触式食品杂货服务需求激增。

Dunnhumby还发现，一些地区性食品杂货连锁店在疫情期间取得了重大进展，因为在许多关键类别因恐慌性购买(特别是在疫情开始时)而面临压力的时候，居家消费者寻求可靠的食品杂货供应。

GlobalData的总经理Neil Saunders表示：“关于亚马逊成为最受欢迎的杂货店这件事，我认为这很有趣，但这是基于有限样本的定性统计。有很多杂货商(Wegmans, Publix等)，虽然规模较小，但它们的排名应该会高得多。”

该调查的排名基于七个独立因素：价格、质量、数字化、操作、便利性、折扣、奖励和信息以及速度。dunnhumby表示，在今年的研究中，它在计算中加入了疫情动量指标，这使调查能够更好地评估消费者偏好的变化是如何推动2020年的市场份额增加或减少的。

斯蒂德曼说：“在我们的疫情动量指标和客户安全评级上，亚马逊加速超过了其他所有零售商，因为它的购物速度和虚拟商店形式。”

尽管亚马逊取得了一些成绩，但在转向更侧重于杂货业务时，它也经历了不少困难。在疫情初期，亚马逊曾面临供应和配送方面的挑战。